Mắm tôm từ lâu đã là món đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng khắp 3 miền Bắc – Trung – Nam. Mắm tôm Đại Cát vừa là gia vị, vừa là thứ nước chấm thơm ngon có mặt trong căn bếp của nhiều gia đình Việt.
Khác với những vùng khác, mắm tôm Đại Cát mang hương vị mặn mòi, đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh nhiều nắng gió. Xuất thân từ vùng đất “nước mắm Quảng Ninh”, mắm tôm Đại Cát ngon có thời gian ủ mắm đủ lâu, công đoạn ủ mắm kỳ công cùng bí quyết pha mắm được giữ gìn qua nhiều thế hệ, làm nên thứ đặc sản nổi tiếng, hội tụ tinh hoa đất trời và con người Quảng Ninh.